食事改善に向けて

14.09.20 / 投稿記事 / Author: maruyama

先日、院長からマクロビの概念を学び、食事改善に向けて

できることから始めてみました。

とりあえず納豆は食べるけど、タレには砂糖が入っていたので使わないです笑

本格的にはまだできていません…

みそ汁は出汁の素でしたが、化学調味料が入っているため

昆布やかつお節、にぼしで出汁をとってみました。

出汁を使ったみそ汁はとても美味しかったです。

砂糖や化学調味料が入った食事は美味しくなるので、あまり食べられないのは悲しいですが、マクロビは素材の味自体を楽しめる食事方法なのかなとも思いました。

少しずつ改善し、いずれは本格的に始めたいと思います。

赤堀