現在歯数と栄養摂取の関係

31.08.18 / 投稿記事 / Author: maruyama

こんにちは。朝晩　涼しくなり日も短くなり　秋の気配を少しですが感じられるようになりましたね。でも　日中はまだまだ暑いですけどね。

衛生士　森です。

現在歯数と栄養摂取の関係について以下の報告があります。

食品群では歯数が減少するにつれて、牛乳　乳製品と緑黄色野菜を含む野菜類など多くの食品群で

摂取量が減る一方で、米や菓子類の摂取量が増えています。この結果栄養素ではカルシウム、カロテン、ビタミンCの摂取量が少くなり　逆に炭水化物の摂取が多くなっています。

すなわち咀嚼力が低下すると緑黄色野菜を含む野菜類や魚介　肉などの噛みにくい食品群を避けるようになる一方で穀類などの噛みやすい食品の摂取が増えます。

さまざまな食品をバランスよく、そして過不足なく食べるには　歯が少ない患者さんには義歯を使ってよく噛んでもらうことです。

義歯でよく噛むことにより生活習慣がかわるかもしれません。